為築牢秋冬季食品安全防線，全力守護全鎮人民群眾“舌尖上的安全”，近日，宜溝鎮組織多個相關部門，共同開展了食品安全專項聯合檢查行動。

對轄區內的飯館、超市等食品經營場所展開逐一排查。不僅仔細核查經營證照是否完整無缺、經營場所的環境衛生是否符合標準，還認真檢查是否存在“三無”產品、過期食品以及變質商品等隱患。與此同時，檢查人員還深入詢問食品的質量情況、進貨渠道是否正規可靠、食品包裝是否規範、散裝食品標識是否清晰準確等細節。在檢查過程中，檢查人員叮囑經營戶，務必做好食品采購、儲存、加工、銷售等各個環節的規範操作，從源頭上保障食品安全。

檢查中也暴露出了一些不容忽視的問題：一是部分飯館的調料未嚴格按照要求做好衛生防護措施，存在被汙染的風險；二是少數超市存在售賣過期食品的現象，給消費者的健康帶來了潛在威脅。針對這些問題，檢查人員當場向相關經營戶指出，並依法下達了整改通知書，責令其限期整改。目前，這些問題已全部整改到位。

通過此次全麵深入的食品安全檢查行動，廣大群眾對食品安全的防範意識得到了顯著提升，為有效減少食品安全事故的發生奠定了堅實基礎。（通訊員：劉開印）