2024年以來，菜園鎮堅持黨建引領，依托自身資源優勢，做足特色農產品文章，將“培育辣椒產業，促進辣椒產業延伸”作為群眾增收致富的法寶，持續推動辣椒產業特色化、規模化發展，助力農業增收，讓“小辣椒”撬動“大市場”，“辣”出火紅致富路。

12月31日，菜園鎮分管負責同誌走進湯陰縣興安專業合作社辣椒加工基地，空氣中彌漫著辣椒的辛辣香氣。放眼望去，一串串、一簇簇辣椒經過清洗、削切、封裝，一派繁忙的景象。在菜園鎮這片充滿希望的土地上，合作社迎來了最為喜悅的豐收時刻，遍地的辣椒正以其獨特的“火辣”魅力，為鄉村振興添上濃墨重彩的一筆。

小辣椒，大產業。湯陰縣興安種植專業合作社，位於湯陰縣菜園鎮小坡村東頭，緊鄰302省道。合作社致力於朝天椒新品種的引進、推廣、種植，采取回收、加工，銷售一體化的產業經營模式，為廣大椒農提供抗病豐產優良的朝天椒種子和種苗，免費為椒農提供全生育期的栽培技術及病蟲害防治的技術支持。合作社目前擁有2條現代化全自動辣椒烘幹設備，可日加工鮮椒25噸，全年幹椒銷售量500噸左右。合作社朝天椒品種領先，種植方式先進，產品回收無憂，銷售供不應求，積極帶領椒農共發展、增收益，全麵推進辣椒“產、供、銷”一體化，實現線上線下融合發展，聯農帶農共同致富，努力推動標準化種植、采後分級分選、清洗包裝、冷鏈儲運、精深加工、電子商務、品牌孵化的全鏈條產業發展格局的形成。

據悉，近年來，菜園鎮把辣椒種植作為群眾增收、村集體壯大的主要抓手來抓。在生產的關鍵時間節點，菜園鎮成立以河南省科技特派員和農技人員組成的服務團，深入田間地頭，舉辦辣椒種植技術培訓班，科技特派員王誌萍同誌從選種、育苗、施肥到病蟲害防治，進行全方位的指導。下一步，菜園鎮將持續優化調整辣椒產業布局，在種植規模上出實招，在營銷多元化上展實力，真正將“小辣椒”打造成鄉村振興“大產業”。