芝麻如米小，也學牡丹開。眼下，菜園鎮西堯會村整片的芝麻長勢良好，已進入盛花期，一朵朵白色的芝麻花在陽光下競相綻放，一個個蒴果隨花而上，甚是喜人。雖然芝麻目前尚未達到成熟的金黃，但一片片鬱鬱蔥蔥的芝麻田，預示著即將到來的豐收季節將充滿希望與喜悅。

近年來，菜園鎮積極響應國家鄉村振興戰略，在有限的土地上孕育特色，通過發展芝麻種植，帶動農業結構調整，從而牢牢地牽住了增收的“牛鼻子”。在鎮黨委、政府的精心規劃下，各村積極行動起來，充分利用土地資源，擴大芝麻種植麵積，引進優質芝麻品種，推廣科學種植技術，為芝麻的豐收打下了堅實基礎。

芝麻開花節節高，五穀豐登年年餘。芝麻又稱胡麻、油麻、脂麻，有“八穀之冠”的美譽。芝麻有白、黑、褐三色之分，取油以白芝麻為勝，服食以黑芝麻為勝，用芝麻榨的油，氣味醇香，營養價值極高，因兼具食用和藥用價值被廣泛應用於食品、醫藥等領域，南朝醫學家陶弘景就曾評價芝麻為“八穀之中，唯此為良”。芝麻除了被用來加工成香油、芝麻醬以及調味品食用，芝麻花可以做成花茶，芝麻葉可以做成幹菜，收完芝麻後的秸稈，還能再次加工利用成為燃料，或者秸稈還田，增加土壤肥力促進豐收。

芝麻雖小，卻能“大”做文章。菜園鎮秉承“一村一品，一村一特色”的發展理念，深入推進農業供給側結構性改革，依托新型農業經營主體，引導、扶持、獎勵農戶大力開展芝麻規模化種植，新品種、新技術帶來了芝麻產量和質量的提升，有效促進了芝麻產業向專業化、標準化、規模化方向發展，芝麻產業煥發勃勃生機。

鄉村振興靠產業，產業發展靠特色。近年來，菜園鎮積極探索農村產業發展新途徑，立足本地優勢，加強合作交流，借智借力，不斷加大農業產業結構調整力度，構建全鎮特色產業“一盤棋”格局。按照“項目變產業、單一變多元、主導變引導”的扶持思路，找準優勢特色產業鏈條中的關鍵環節、薄弱環節，進行重點扶持、連續扶持，打造優勢特色產業集群，讓鎮域經濟活躍起來、讓百姓富裕起來。