為進一步加強轄區內食品安全，切實消除轄區內食品安全風險隱患，確保各項措施落實落細，5月31日，瓦崗鎮食品安全包保幹部在轄區中小學開展食品安全排查整治活動。

排查中，包保幹部主要對中小學後廚餐廳進行現場督導，現場查看學校食堂的明廚亮灶、消毒設施、加工製作設備、倉庫儲存等情況，對學校食堂內部清潔、衛生管理、食材加工製作、餐飲具清洗消毒、食品進貨查驗、食品留樣、索證索票和台賬登記等方麵提出具體指導。

包保幹部強調， 食堂從業人員必須持健康證上崗，嚴格落實體溫檢測，嚴禁發生有發熱、咳嗽等症狀的食堂從業人員上崗；要求學校要嚴格落實食品安全管理的主體責任，壓實疫情防控和食品安全管理責任，健全各項管控製度，定期開展自查；學校食堂嚴格執行經營場所通風、消毒措施；要做好學生分時、分散就餐工作，把食品安全工作抓細抓實，確保師生飲食安全。

教辦負責人表示，將以此次督導檢查為契機，要求各學校進一步強化食品安全意識，時刻把校園食品安全記在心頭、抓在手中、落實在行動上，切實做細做實校園食品安全管理工作，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，保障校園食品安全，確保為師生提供幹淨、放心、滿意的就餐服務，讓家長放心，讓社會滿意。