為落實食品安全屬地管理責任平台， 推動食品安全屬地管理責任工作落實,做好春季學校食品安全保障工作，近日，瓦崗鄉對轄區內學校進行了督導。嚴防各類食品安全事件發生。要求：

（一）學校食堂和校外供餐單位要嚴格落實食品安全主體責任，開學前對照《河南省高校食堂食品安全評價細則》《河南省中小學與托幼機構食堂食品安全評價細則》逐條逐項進行全方位自查整改，嚴把從業人員管理關、原輔材料購進質量安全關、加工製作過程關、餐飲具清洗消毒關、環境衛生控製關、分餐配送關，及時排查和消除食品安全風險隱患，為返校師生營造安全放心的用餐環境。     

（二）校園周邊餐飲店、小經營店和小賣部要全麵自查，及時清理包裝破損、標簽標示不明、超過保質期等不能再食用的食材和食品，自覺守法經營，落實主體責任，保障食品安全。

下一步,瓦崗鄉將持續推進工作落實,確保食品安全"兩個責任”工作機製取得實效。