為保障宜溝鎮人民食品生產生活安全,根據上級相關精神,我鎮開展了“雙節”期間食品安全專項整治行動,鎮食品安全協調領導小組各成員單位認真履職,通力合作,取得了較好的成效,現將具體情況總結如下:
一、高度重視、認真部署
為搞好此項工作,鎮食品安全協調領導小組辦公室專門製定了《宜溝鎮關於切實開展中秋國慶期間食品安全專項整治行動的實施方案》,具體部署了專項整治的工作目標、重點內容和責任單位,將整治工作分解落實到位。並及時召開了“雙節”期間食品安全專項整治工作部署會,安排部署全鎮開展“雙節”期間食品安全專項整治行動的工作,拉開了專項整治的序幕。會上要求全鎮各有關部門要充分認識做好“雙節”期間食品安全工作的重要性,深入開展“雙節”期間食品安全專項整治活動並抓好落實工作,形成部門聯動、齊抓共管的格局,以維護人民群眾健康為己任,加強食品安全工作監管,把宜溝鎮食品安全工作提高到一個新的水平。
鎮政府成立了由鎮長任組長的“雙節”期間食品安全整治工作領導小組,鎮食安辦、黨政辦、市場監督管理所、衛生院等有關部門為成員單位,領導小組辦公室設在鎮食安辦。
二、整治情況
(一)強化宣傳,推進落實。
專項整治會後,宜溝鎮一方麵“強化宣傳,正確引導”,在集鎮路口和部分食品餐飲店門前懸掛”雙節”期間季食品安全專項整治橫幅10幅,還通過廣播、宣傳欄、微信群等形式宣傳食品質量法律法規和食品安全知識,宣傳專項整治行動的重要意義,提高公眾食品安全意識。動員全社會廣泛參與,努力營造人人關心、重視食品安全工作的良好社會氛圍。另一方麵,“督查推進,確保落實”,全麵開展現場調查摸底工作,鎮政府從各部門中抽調機關幹部,派出3個督查組,按照路段劃區的原則,在全鎮範圍內全麵開展針對小餐飲業、小食雜店、小藥店、企事業單位和建築工地食堂、食品加工企業(小作坊)等地毯式的摸底調查工作,督查組加強一線現場指導整治工作,推進工作落實。
主要監管部門保持信息暢通,及時溝通行動進展,協調、處理突發事宜。利用各村級食品安全信息員,將此次”雙節”期間行動向基層延伸,在農村的整治得到支持和協作,取得較好成效。
(二)重點區域的整治
1、中小學校園食品市場整治
做好學校食品安全管理一直是我鎮食品安全工作的重中之重,鎮食品安全協調領導小組辦公室、學校、衛生院、市場監督管理所等多個部門積極配合,對內辦好食堂,對外清理攤點,標本兼治,切實保障學生的飲食安全。下大力氣對學校周邊環境進行了清理。對學校周邊的小飯店、小賣部進一步規範,重點是證照的有效性、原料購進、是否銷售“三無”、過期變質食品等。鎮食品安全辦對有證照的攤點劃定了設置區域,校園周邊一律不得擺放,執法人員在學生放學時間段進行巡查,發現一處取締一處。通過各部門的積極配合,執法人員不懈努力,鞏固了整治成果,全鎮校園周邊的環境有了明顯改善。
2、集鎮食品市場整治
一是加強農產品質量安全監管。以農業產品生產、流通和使用三個環節為重點,組織開展了專項整治。農業站、畜牧站檢查農藥、獸藥、飼料經營點6家、種養殖基地1家,沒有發現一起違法銷售、使用禁用農業投入品的行為。二是大力整頓農村食品經營市場。做到食品安全責任意識宣傳教育到位、食品安全責任書簽訂到位、證照合法性、有效性檢查到位。三是是加強農村餐飲業的監管。在嚴格食品衛生許可證發放審核的基礎上,鎮食安辦將食品衛生量化分級管理延伸到學校及餐飲店,加強農村餐飲業管理。為加強餐飲食店食品安全衛生管理,規範食品生產經營行為,保障消費者身體健康和生命安全,積極做好預防和控製食物中毒工作。
三、開展聯合執法、快速查處存在問題
宜溝鎮食品安全協調領導小組辦公室組織市場監督管理所等部門的執法人員開展了食品安全”雙節”期間行動聯合檢查,此次抽查了全鎮副食店、鎮農貿市場和餐飲館。檢查發現,通過監管部門的長期努力和近一段時間的“雙節”期間行動”集中整治,我鎮農村地區的食品安全形勢總體穩定,特別是部分農村飯店的食品衛生狀況良好,但也還存在著一些不容忽視的問題。一是個別餐飲店未領取《食品衛生許可證》,現場環境衛生較差,不按規定使用消毒設施;二是107公路兩側部分小飯店衛生條件差、在公路邊私設小攤點占道經營的情況也偶有存在。針對檢查中發現的問題,執法人員當場責令經營者限期整改。
在縣食安委辦的直接指導下,通過鎮食品安全協調領導小組各成員單位的共同努力,我鎮的“雙節”期間食品安全專項整治行動取得了一定成效。一是此次行動涉及麵廣,特別突出農村的食品安全監管,對貫徹落實全縣食品安全會議精神起到了推動作用;二是深入執法、聯合執法,切實解決了食品安全監管中的一些熱點、難點問題;三是在這次”雙節”期間食品安全專項整治行動中也發現了一些監管薄弱環節,有待於在今後工作加以健全、解決。